Termine

Einfach Natürlich Gesund

Du bekommst jeden Tag die Links zu den Programmpunkten auch per Email zugesandt.

Terminplan für das Interview-Programm

September 19, 2025

Karin Ettlin-Huser

Moderatorin des "Alltag in Farbe" Onlinekongresses, mutig und Abenteuerlustig, Grafik- & Webdesignerin und angehende Studentin

September 19, 6:16 am - (September 20,) 6:16 am

Karin Ettlin ist die Initiatorin des Online-Kongresses „Alltag in Farbe“ und eine Frau mit Herz, Tiefgang und Tatkraft. Als dreifache Mama und kreative Macherin kennt sie die Herausforderungen des Familienalltags – und findet darin immer wieder Farbe und Stärke. Mit ihrer ehrlichen, nahbaren Art inspiriert sie dazu, loszulassen, was nicht echt ist, und mutig neue Wege zu gehen. Ihre Botschaft: Es braucht keine Perfektion, um erfüllt zu leben – sondern Verbundenheit, Offenheit und den Mut zur eigenen Wahrheit.

September 20, 2025

Ina-Maria Küsel

Gastgeberin des Einfach Natürlich Gesund Kongresses

September 20, 7:00 pm - (September 26,) 7:00 pm

Mama, Kräuterpädagogin und Hobbygärtnerin. Probiert gern Neues aus und liebt es immer wieder dazuzulernen.

Thomas Rohlfing

Veganer Ernährungscoach, Speaker und YouTuber

September 20, 7:30 pm - (September 21,) 7:30 pm

Thomas Rohlfing war ursprünglich Diplom-Meteorologe. Durch persönliche Ereignisse in seinem Umfeld entschied er sich aus gesundheitlichen Gründen für eine vollwertige, pflanzliche Ernährung. Für ihn ist der ethische Aspekt unserer Ernährung ebenso von großer Bedeutung, und er möchte Menschen zu einer nachhaltigen und tierfreundlichen Lebensweise inspirieren. Als Coach hilft er Menschen beim Abnehmen. Sein Ansatz ist ganzheitlich: Er unterstützt Menschen nicht nur dabei, ihr Wunschgewicht zu erreichen, sondern auch nachhaltig und ethisch vertretbar zu essen.

Maria Sperling

Zertifizierter ganzheitlicher Lebens-Coach, YouTuberin und Bloggerin

September 20, 8:00 pm - (September 21,) 8:00 pm

Maria Sperling ist zertifizierter ganzheitlicher Lebens-Coach, Gründerin von More Raw Food und Mutter. Seit über 14 Jahren lebt sie eine rohköstliche, vegane Ernährung. Ursprünglich motiviert durch gesundheitliche Herausforderungen wie Reizdarm und Verdauungsprobleme, entdeckte sie auf einer Geschäftsreise die Vorteile der Rohkost. Mit More Raw Food bietet Maria Onlinekurse und Coachings an, die Menschen dabei unterstützen, eine rohköstliche Ernährung erfolgreich in ihren Alltag zu integrieren. Ihr Ansatz ist undogmatisch und alltagstauglich – sie ermutigt dazu, individuelle Wege zu finden und bewusste Ausnahmen zuzulassen. Besonderes Augenmerk legt sie auf die Bedürfnisse von Familien und Kindern, wobei sie ihr Wissen über kritische Nährstoffe und praktische Umsetzung teilt.

Kathrin und Felix Lösch

Ernähungscoaches, Eltern und Wegbegleiter

September 20, 8:30 pm - (September 21,) 8:30 pm

Kathrin und Felix sind Ernährungscoaches und ärztlich geprüfte Gesundheitsberater. Mit Mitte 30 litt Kathrin zunehmend unter belastenden körperlichen Beschwerden. Nach einer Ernährungsumstellung erlebten sie wahre Wunder: Kathrins Beschwerden verschwanden, und für die beiden war klar, dass sie dieses Wissen in die Welt tragen möchten. Ihnen ist es wichtig, dass eine gesunde Familienernährung einfach umsetzbar ist und ihr Konzept alltagstauglich bleibt.

September 21, 2025

Ruby Nagel

Heilpraktikerin mit Schwerpunkt in Pflanzenheilkunde

September 21, 7:00 pm - (September 22,) 7:00 pm

Ruby Nagel ist ausgebildete Heilpraktikerin mit dem Schwerpunkt Pflanzenheilkunde. Ihre langjährige Erfahrung sammelte sie unter anderem in einer traditionsreichen Kräuterapotheke in Paris, wo sie Menschen individuell zu natürlichen Heilmitteln beriet. Zu ihren Themenschwerpunkten zählen einheimische Wild- und Heilpflanzen, bewährte Hausmittel, Basenfasten sowie die Bedeutung und Rituale der Jahreskreisfeste. Mit ihrem ganzheitlichen Ansatz unterstützt sie Menschen dabei, Gesundheit und Wohlbefinden im Einklang mit der Natur zu fördern.

Kristin Knufmann

Algenexpertin, Rohkostpionieren und Buchautorin

September 21, 7:00 pm - (September 22,) 7:00 pm

Kristin Knufmann blickt auf einen ungewöhnlichen Weg zurück: Nach ihrem Fotografie-Studium arbeitete sie international erfolgreich als Mode- und Celebrity-Fotografin in New York und Los Angeles. Dort kam sie erstmals mit der rohköstlichen Küche in Berührung – ein Wendepunkt, der ihre berufliche Zukunft entscheidend prägen sollte. Fasziniert von der vitalstoffreichen und ursprünglichen Ernährung entwickelte sich Kristin rasch zur Expertin für roh-vegane Ernährung. 2010 gründete sie das Unternehmen PureRaw, das hochwertige, naturbelassene Produkte vertreibt – mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit, Qualität und Innovation. Kristin Knufmann steht für einen ganzheitlichen Ansatz, der Genuss, Gesundheit und Umweltbewusstsein vereint – und begeistert damit Menschen weit über die Rohkostszene hinaus. 2010 gründete sie das Unternehmen PureRaw und 2014 veröffentlichte sie ihr erstes Kochbuch. 2016 veröffentlichte sie gemeinsam mit Jörg Ullmann das Buch „Algen – das gesunde Gemüse aus dem Meer“, was sie zur Vorreiterin zum Thema Algen als Nahrungsmittel der Zukunft macht.

Ingret Koch

Ganzheitlicher Coach für Essbare Wildpflanzen, Ernährung, Meditation und das Genussvolle Schmauen®

September 21, 7:00 pm - (September 22,) 7:00 pm

Für Ingret ist Natur, die wichtigste Basis für Gesundheit. Sie befasst sich seit vielen Jahren intensiv mit heimischen Wildpflanzen, die uns all die wichtigen Vitalstoffe liefern. Auch bringen sie uns durch die direkte Berührung und die intensive Naturwahrnehmung Ingret hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Mitmenschen, die Angst vor Wildkräutern zu nehmen, bessere Kenntnis über sie zu vermitteln und mit vielen praktischen Anleitungen zum Sammeln, Anbauen, Zubereiten und Verzehren, Freude und Begeisterung für Wildkräuter und Vitalkost zu wecken.

Dr. Christine Volm

Promovierte Gartenbauwissenschaftlerin, Botanikerin und Expertin für Ernährung mit Rohkost und essbaren Wildpflanzen

September 21, 7:00 pm - (September 22,) 7:00 pm

Die Ernährungsberaterin, Gartenbauwissenschaftlerin, Botanikerin und Autorin Dr. Christine Volm von wild&roh kombiniert Wildpflanzen mit veganer Rohkost und bringt so kulinarischen Genuss und Gesundheit in köstlichen, innovativen und kulinarisch spannenden Gerichten in Einklang und auf den Teller. Ihr Angebot umfasst Ernährungsberatung, Exkursionen, Workshops, Jahreskurse sowie Gartenberatungen für Wildpflanzengärten im privaten und öffentlichen Bereich. Ihr Credo ist: Gesundheit und Genuss gehören zusammen.

September 22, 2025

Sonja Kunz

Vegane Ernährungsberaterin für Mutter mit Kind, zweifache Mutter

September 22, 7:00 pm - (September 23,) 7:00 pm

Sonja Kunz ist zertifizierte „Vegane Ernährungsberaterin für Mutter & Kind“ und begleitet Familien auf ihrem Weg zu einer pflanzenbasierten Lebensweise. In ihrer Arbeit geht es Sonja vor allem darum, Ängste zu nehmen und Sicherheit im Umgang mit einer veganen Ernährung zu schaffen – gerade dann, wenn von außen Zweifel oder Vorbehalte geäußert werden. Sie unterstützt Familien dabei, eine ausgewogene, kindgerechte und alltagstaugliche Ernährung zu entwickeln.

Carmen Hercegfi

Heilpraktikerin, Ernährungsberaterin, und Autorin

September 22, 7:00 pm - (September 23,) 7:00 pm

Carmen Hercegfi litt viele Jahre unter gesundheitlichen Problemen wie Rheuma und Asthma. Auf der Suche nach Linderung fand sie zur vollwertigen, pflanzenbasierten Ernährung – ein Wendepunkt in ihrem Leben. Seit 2011 lebt sie vegan. Heute arbeitet Carmen als Heilpraktikerin mit den Schwerpunkten Frauenheilkunde und Burnout. Ihre Arbeit verbindet fundierte Fachkenntnis mit persönlicher Erfahrung – nicht zuletzt als Mutter von zwei Söhnen.

Moana Werschler

Ernährungscoach, Bloggerin, Podcasterin

September 22, 7:00 pm - (September 23,) 7:00 pm

Moanas Werschlers Mission ist es, Familien und Mamas die gesunde, pflanzenbasierte Ernährung näher zu bringen und zu zeigen, wie einfach es ist, sich pflanzenbasiert und ausgewogen zu ernähren. Mit ihrer Plattform Miss Broccoli und dem Podcast Healthy Happy Family bietet sie praxisnahe Tipps und Rezepte, um insbesondere Kindern den Zugang zu gesunder, vegetarischer und veganer Kost zu erleichtern. Ihr Fokus liegt dabei auf sogenannten „Picky Eaters“ – wählerischen Essern –, für die sie kreative und alltagstaugliche Lösungen entwickelt.

Daniela Ackermann

Vegane Ernährungberaterin, Stillberaterin, Fachkraft für babygeleitete Beikost und 6-fach Mama

September 22, 7:00 pm - (September 23,) 7:00 pm

2014 verzichtete Daniela Ackermann mit ihrer Familie zur Fastenzeit auf alle tierischen Produkte. Das war der Anlass für sie, sich immer mehr mit veganer und vollwertiger Ernährung zu beschäftigen. Ihr wurde schnell klar, dass sie diese Ernährung mit ihrer Familie beibehalten wollte. In der darauf folgenden Schwangerschaft beschäftigte sie sich intensiv mit dem tatsächlichen Mehrbedarf in dieser besonderen Zeit. Daniela hilft Schwangeren, Stillenden sowie Müttern mit Babys und Kleinkindern, sich mit veganer Ernährung vollwertig, ausgewogen und gesund zu ernähren, sodass die vegane Ernährung sorgenfrei in den Alltag der Familie integriert werden kann.

September 23, 2025

Silke Rosenbusch

Ärztin, Autorin und Youtuberin

September 23, 7:00 pm - (September 24,) 7:00 pm

Dr. Silke Rosenbusch ist Ärztin, Autorin und Content Creatorin mit einem besonderen Fokus auf gesunde Ernährung und ganzheitliches Wohlbefinden. Ursprünglich absolvierte sie eine Ausbildung an einer renommierten Schauspielschule. Heute arbeitet sie als Ärztin. Auf ihrem YouTube-Kanal Silke Rosenbusch teilt sie regelmäßig Videos zu Themen wie pflanzenbasierter Ernährung, Gesundheitsprävention und persönlicher Entwicklung. Als Autorin veröffentlichte sie das Buch Raus aus der Esslust-Falle, in dem sie Strategien zur Überwindung von ungesunden Essgewohnheiten vorstellt.

Dr. med univ. Michail Küsel

Facharzt für Innere Medizin und Ernährungsmedizin

September 23, 7:00 pm - (September 24,) 7:00 pm

Christian Wenzel

Ernährungsexperte, Sportler, Coach und Content Creator

September 23, 7:00 pm - (September 24,) 7:00 pm

Mr.broccoli ist Ernährungsexperte für die vegane Ernährung. Er wurde im Hippocrates Wellness Center in Florida als Ernährungsberater ausgebildet und leitet das Hippocrates Center in Deutschland. Im Jahr 2024 kam seine eigene Longevity Marke "arigato Life" mit den besten Superfoods von Mutter Natur auf den Markt.

September 24, 2025

Leandra Fili

TV-, Event- und Rundfunkmoderatorin, Schauspielerin und Expertin für zuckerfreie Ernährung.

September 24, 7:00 pm - (September 25,) 7:00 pm

Leandra Fili ist TV-, Event- und Rundfunkmoderatorin, Schauspielerin, Synchronsprecherin und Keynote-Speakerin. Mit ihrem Podcast Zuckerfrei beginnt im Kopf – Raus aus der Zuckermatrix hat sie sich als Expertin für zuckerfreie Ernährung etabliert. In ihrem Podcast verbindet sie das Thema Zuckerfreiheit mit psychologischen Aspekten und zeigt, wie man auf allen drei Ebenen des Verstandes seine Zuckeridentität transformieren kann. Ihr Ziel ist es, zu zeigen, dass ein Leben ohne Industriezucker nicht nur möglich, sondern auch genussvoll und gesundheitsfördernd ist.

Claudia Gründinger

Diätologin, Aryuveda Ernährungs- und Gesundheitsberaterin

September 24, 7:00 pm - (September 25,) 7:00 pm

Claudia ist erfahrene Diätologin, die in Kliniken und Rehazentren tätig ist, und hat im Laufe der Jahre den Wunsch entwickelt, Menschen auf ganzheitlicher Ebene persönlich zu beraten. 2022 absolvierte sie die Ausbildung zur Ayurveda-Ernährungs- und Gesundheitsberaterin und bietet seitdem inspirierende Kochworkshops, individuelle Beratungen und Vorträge an.

Dr. Martina Uttinger

Psychotherapeutin und promovierte Psychologin mit Spezialisierung auf vegane Lebensweise und achtsame, traumasensible Begleitung.

September 24, 7:00 pm - (September 25,) 7:00 pm

Dr. Martina Uttinger ist eidgenössisch anerkannte Psychotherapeutin und promovierte Psychologin mit über 13 Jahren Erfahrung und mehr als 10.000 Therapie‑ und Coachingstunden. Seit über einem Jahrzehnt lebt sie vegan – und verbindet in ihrer Praxis Achtsamkeit, Traumatherapie, Cognitive Behavior und systemische Ansätze zu einem ganzheitlichen Angebot, das speziell auf Menschen mit pflanzenbasierter Lebensweise zugeschnitten ist .

Mag. Andrea Bierwolf

Leidenschaftliche Fermentationsexpertin und Dipl. Ernährungstrainerin

September 24, 7:00 pm - (September 25,) 7:00 pm

Andrea Bierwolf ist leidenschaftliche Fermentationsexpertin, Dipl. Ernährungstrainerin und Mentaltrainerin. Seit 2016 erforscht und entwickelt sie in ihrer eigenen Fermentier‑Küche traditionelle Techniken – von Gemüse bis zu Kombucha – und spürt dabei, wie fermentierte Lebensmittel ihre Verdauung und Vitalität positiv veränderten. Sie ist Autorin erfolgreicher Bücher. Ihre Workshops bieten klare Wissensvermittlung, lebendige Praxis und alltagsnahe Tricks, um gesunde Fermente unkompliziert in das eigene Leben zu integrieren.

September 25, 2025

Prof. Dr. med. Clemens von Schacky

Prof. Dr. med. Clemens von Schacky ist Kardiologe, Erfinder des HS-Omega-3 Index® und der Omegametrix-Methode

September 25, 7:00 pm - (September 26,) 7:00 pm

Prof. Dr. med. Clemens von Schacky ist Kardiologe, Erfinder des HS-Omega-3 Index® und der Omegametrix-Methode, renommierter Experte auf dem Gebiet der Omega-3 Fettsäuren und Geschäftsführer von Omegametrix.

Melde dich jetzt an!

Den Zugangs-Link zu den Interviews bekommst Du täglich zugesandt, wenn Du dich für die kostenfreie Teilnahme beim Summit angemeldet hast.

Anmeldeoptionen:

Mit der Anmeldung erhältst du regelmäßig Informationen zum Kongress und ab Start täglich Informationen und Links zu den jeweiligen Interviews zugesandt. Weitere Informationen zum Newsletter, der Protokollierung der Anmeldung, dem Versandanbieter, statistischen Auswertungen sowie Abbestellmöglichkeiten sind in der Datenschutzerklärung ausgeführt.