Ich bin Mama von zwei Töchtern. Meine erste Schwangerschaft, war für mich ein echter Schlüsselmoment. Ich wollte meinen Kindern von Anfang an gute Essgewohnheiten mitgeben, um sie vor Krankheiten, die ich aus meiner eigenen Herkunftsfamilie kenne, zu schützen. Durch eine gesunde, pflanzenbasierte Ernährung möchte ich für ein gesundes Immunsystem, eine stabile Verdauung und mentale Klarheit sorgen, aber auch meinen Kindern ein gutes Vorbild sein. Und obwohl ich in meiner Kindheit etwas komplett anderes gelernt habe, gelingt es mir heute, eine gesunde, nährstoffreiche Ernährung in unseren Alltag zu integrieren. Während die Großeltern noch unter Allergien leiden, kann ich zum heutigen Zeitpunkt sagen, dass meine Kinder frei von diesen sind.

Gleichzeitig weiß ich so gut, wie schwer es manchmal ist, den gesunden Weg einzuschlagen, anstatt sich mit schnellem Fastfood einzudecken.
Vor zehn Jahren dachte ich noch, es wäre mir nie möglich, auf bestimmte tierische Produkte zu verzichten. Heute weiß ich: “Es geht auch ohne!”

Um auch dir zu zeigen, dass eine gesunde, vegane Familienernährung im Alltag möglich ist, veranstalte ich den “Einfach Natürlich Gesund” Kongress, auf dem Experten über gesunde, pflanzenbasierte Ernährung und Wildkräuter sprechen.